8月24-27日，2023年全国职业院校技能大赛高职组“生物技术”赛项在河北化工医院职业技术学院举行，来自全国28个省（自治区、直辖市）的53支参赛队，共计106名选手参加。我校应用工程学院食品检验检测技术专业群学生尤锡健、杨题铭组成的浙江省代表队荣获了团体二等奖。
该赛项是今年的新赛项，竞赛内容分为生物技术类专业类知识与技能、生物活性物质提取与鉴定技术实践操作和生物发酵半实物仿真操作考核等三个模块。分别考查考生生物制药、生物化学与分子生物学、微生物与育种、发酵技术、基因工程技术等课程的基本知识与技能；磁珠法提取鸡血DNA操作，DNA纯度与浓度分析；以及青霉素生产的发酵罐准备、消毒等操作技术能力。
自备赛以来，应用工程学院食品检验检测技术专业群在学校领导的关心和大力支持下，专门组建了分子生物学和发酵技术指导团队，对赛项规程进行深度剖析，挖掘技术要点，规范操作细节，提高检测准确率。指导团队明确目标、精准计划、齐心协力，积极备赛。两位选手刻苦训练、沉着冷静，最终取得了优异成绩。
“生物技术”赛项以生物技术教学成果、促进职业教育高质量发展为指导思想，对接生物医药、生物化工等行业出现的先进技术，通过竞赛营造崇尚技能氛围，培育选手工匠精神，推动院校合作交流，推进校企深度合作，实现生物技术类专业的教学内容与职业标准对接，引领职业院校专业建设与课程改革，助力生物技术职业教育高质量发展。
应用工程学院食品检验检测技术专业群将继续坚持以竞赛为契机，“以赛促学、以赛促教、以赛促研，以赛促建，以赛促改”，将职业技能竞赛融入专业人才培养全过程，推动竞赛成果转化，积极探索学生素质培养和技术技能提升路径，不断提升教师的实践指导水平和综合能力素养，形成了高水平教师团队、高素质人才优势，为地方经济发展提供技术技能人才保障。
