2011-11-25 浙江在线
浙江在线·教育11月25日讯 (通讯员 张星海)11月8日-11日，素有“茶叶人才培育黄埔军校”美誉的“全球第一所茶业高校”天福茶学院召开2011中韩茶文化年度研讨会。浙江经贸职业技术学院农产品加工与品质管理专业(茶叶深加工与经营管理方向)张星海博士等3位教师应邀前往。
据悉，此次研讨会由天福茶学院与韩国国际茶文化交流协力财团共同主办，海峡两岸、韩国及马来西亚的茶学专家、茶友共100多人出席会议。会上，韩国国际茶文化交流协力财团总裁李真秀说，中国茶文化具有悠久的文化和历史背景，而韩国在初中、高中和大学都开设茶文化培训班，形成韩国茶业发展迅猛的态势，两国具有广阔的合作空间。
会议期间，浙江经贸职业技术学院教师一行除了参加会议研讨外，还参观学习了天福茶学院茶叶生产加工技术、艺术设计(陶瓷与茶具艺术方向)、茶文化等专业的教学实施，与天福集团总裁“世界茶王”李瑞河先生就天福茶学院如何利用天福茶博物院和天福食品加工厂进行校企合作、生产育人教学模式进行了深入探讨，并与来自江苏、山东、安徽、江西、湖北及天津的国内同行就专业建设开展了广泛的交流。
农产品加工与品质管理专业(茶叶深加工与经营管理方向)是浙江经贸职业技术学院今年获得审批的新专业。此次天福茶学院之行，使该院茶学新专业在进一步完善专业建设标准、实验室规划、课程体系及生产育人培养模式等方面获得极大启发。
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