教师档案
陆旋：浙江经贸职业技术学院应用工程系主任，主要研究方向为生物功能因子的分离提取。2008年曾获首届全国高职高专生物技术技能大赛优秀指导教师和特殊贡献奖（个人）；2008年至2010年间，两次获得浙江经贸职业技术学院科研成果一等奖和先进个人；2010年荣获中华全国供销合作总社优秀教师。
“我们专业学生的就业情况一直都很好，就业率在98%以上。2007届、2008届的毕业生，好多在企业里都做到部门经理了呢！”浙江经贸职业技术学院应用工程系主任、省级优秀教师陆旋自豪地对记者说。每年教师节，陆旋都会收到学生们送来的问候和礼物，看到学生们不但找到了工作，而且事业有了发展，他心里充满了幸福感和成就感，9年前从零开始筹建生物技术及应用专业时的艰辛早已化为桃李满天下。
从无到有创建独立实训基地
自浙江供销学校（浙江经贸职业技术学院前身）创办不久，陆旋就在学校从事教学工作。陆旋说，“当时供销合作社的职业院校主要是对供销合作社的干部进行培训，对外招生并不是很多。”陆旋并不满足于已有的知识，1989年到日本东京农工大学学习深造，并相继获得了工学硕士和博士学位，随后在日本企业工作了7年，虽然在国外学习、工作十余年，但他深爱着自己的祖国，时刻关注着祖国的振兴与发展。
2002年，陆旋回到祖国，机缘巧合让他开启浙江经贸职业技术学院的生物之路。陆旋说，回国后，正巧赶上浙江省提倡发展农产品加工业，提高农产品的附加值，而这在美国和日本等国都是通过生物技术来做的。他在日本从事生物功能因子运用方面的工作，积累了丰富的经验。当时浙江经贸职业技术学院正希望开设这方面的专业，他感到能贡献自己的力量，于是决定留在母校发展事业。
经贸学院的生物工程专业是第一次开设，学校只有两间临时改建的实验室。陆旋介绍说，随着国家对职业教育发展的重视，使得该专业逐渐拥有了较为齐全的大型生物技术所需设备以及化学实验室、生物资源利用实训室等多个实验室。硬件设施的完备，为专业的发展打下了扎实的基础。现在的生物工程专业又扩展出了食品安全与检测和生物制药技术专业等，形成了生物技术专业群。
工学结合培养学生动手能力
多年学习和工作的经验告诉陆旋，生物工程专业重要的是操作，“教学不能仅仅从理论上来教，必须要动手实施，这也是我在日本读书及工作中的感受。高职类院校的学生与大学本科生之间拿什么比，有什么样的优势？我认为，我们的学生能与本科生抗衡的，就是动手的能力。”陆旋说，“在技能训练教学过程中，我会根据学生的知识层次进行分组和分层教学，充分调动学生的学习积极性，激发学生的创新意识。”为将所学与实践相结合，学校向学生提供进入到企业实习的机会。目前，经贸学院与企业之间有很多项目合作，在教学课程中，陆旋会融合校企合作的项目内容，挖掘学生的创新意识，培养“动手能力强、适应岗位快、踏实肯干”的实用型人才。
陆旋在教学中特别重视“校企合作、工学结合”。他介绍说，与企业的合作，不仅可以锻炼学生的有效操作能力，同时也可满足企业对人才的需求。浙江东方生物技术有限公司就是校企合作中的一家企业，该公司与学校的主要合作是茶多酚的分离提取。公司有自己生产加工的工业园区，老师与学生可以在园区内进行教学，将合作项目融合在课程中，现场性更强。学校与企业也签订协议，该专业学生每年有近半个班的学生会进入企业工作，保障了学生就业。
结合产业发展构建“教学车间”
作为学科带头人，陆旋对专业建设与教学改革有很多设想。他根据学院“德能并举、商学合一”人才培养模式的要求，正计划构建“教学车间”式的实践教学体系，逐步建成再现生产环境和技术水平的实训基地，造就一支专兼结合，教学、技术研发能力强、社会服务成效显著的师资队伍，实现学校、学生和企业的多方共赢；同时，依托供销合作社，加强农产品加工技术、食用农产品质量检测技能的教育培训，使应用工程系成为省内中、高职应用生物技术类专业教师和浙江省为三农服务的培训基地。
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